- הוסף למועדפים|
- שלח לחבר|
- הדפס |
- שלום אורח, התחבר |
- שלחו לי עדכונים
- עגלת הקניות ריקה
- בחר שפה:
077-4122123
 |
 |
 |
מחפש ציוד מיוחד, ואין באתר? |
 |
|||
 |
סדנת בישול שטח : קיץ בדואי |
 |
 |
 |
|||
 |
 |
 |
 |
||||
 |
 |
 |
הדרכת GPS - חינם! |
 |
עמוד ראשי > קורסי מחנאות : סדנת בישול שטח : קיץ בדואי
סדנת בישול שטח : קיץ בדואי
זה קורה רק פעם ברבעון: יום מיוחד לאוהבי בישול, שטח, ומה שבינהם. למה האוכל בטיול צריך להיות משעמם? אם בטיול רכוב קצר ואם בטיול רגלי "הכל על הגב", ניתן לאכול אוכל טעים, בריא ומזין.
 "סדנת בישול שטח : קיץ בדואי")
מפרט מלא:
פעם ברבעון דופקים ארוחה בחוץ, רצינית, בלי חשבון...ואתם מוזמנים!
קורס חצי יומי, או יומי מלא, מהנה וחוויתי, בו נלמד כל מה שצריך לדעת על אוכל בשטח!
סדנת האוכל בשטח - פעם ברבעון
והפעם: קייץ בדואי - אוכל במדבר
סדנה המוקדשת למאכלי המדבר הבדואים המסורתיים.
בישול בתוך גחלים של מאכלי בשר, עוף וצמחוני: סוגי לחם מדורה: בישול בזיגוג חרס: בורות אש.
פויקה קיצי
תה מצמחי המדבר
הכרת בעלי החיים וצמחי המדבר, ששימשו מסורתית למאכל ולמרפא מימות אבותינו ועד היום.
כולם מוזמנים!
* טיילים מתחילים
* טיילים מנוסים
* אוהבי אוכל
* אוהבי שטח
* מתוסכלי אוכל
* מתוסכלי שטח
* הורים, ילדים, אחיינים, הבן של השכנים, סבתות, מטיילי אולטרלייט, מנהלים, מורות ללשון, אנשים שגרים בשק השינה, פקידים, יושבי ביית, אוהבי חתולים, אוהבי כלבים, ומי שתמיד שורף את האורז על המדורה...
סדנא במבנה חצי יומי (למטיילי תרמיל) או יומי מלא (לקמפינג ומטייל רכוב, כולל א. ערב ופויקה).
לימוד שימוש בישול משולב, בגזייה ובמדורה. מתכונים
לטיילי תרמיל: מוצרי שטח עמידים, קלים ולא מתקלקלים. מתכונים מעשיים, מזינים וטעימים, שיענו על צרכי האנרגיה ותזונה של מטייל ארוך טווח.
* צמחי תיבול ומאכל הקיימים במדבר + שימוש מעשי
* הכנת ערכות בישול קלות וכבדות, בחירת כלי בישול ושימוש בתבלינים בשטח - למטייל התרמיל הקל, או למחנאי בעל הרכב.
* נלמד קצת לעומק על משקאות חמים. נבדוק מה יותר גרוע - קפה סדה או תה רוסי? , נכיר סוגי תה מצמחי מרפא ושימושיהם המעשיים בשטח, ועוד...
* מנות עיקריות לערב
* אלתור כלי אוכל ואמצעי בישול בשטח
* בור חום - בישול ברמץ
* בישול עלים מתחת לחול (אבני חום)
* פויקה - בישול, ואכסון.
* הגיינת שטח
דגשים וציוד:
1. השתתפות ילדים מגיל 9 ומעלה, בתיאום מראש בלבד.
2. מומלץ ביותר לבוא בבגדי כותנה המיועדים להתלכלך, אין לבוא עם מכנסיים סנתטיות לגמרי.
3. מטעמים ומצרכים שתביאו איתכם - יתקבלו בברכה.
4. יש צורך בציוד בישול אישי - גזייה, וסיר אחד לפחות.
6. בעלי פויקה מתבקשים להביאו עימם.
הסדנא מתקיימת בערבה, בתאריכים המצויינים בשעות 11:30- 21:00. המעוניינים יכולים ללון במקום (יש להביא ציוד לינת שטח). הקיום מותנה במספר המשתתפים- חובה הרשמה מראש!
מועד הסדנא הבאה:
יום ה', ה- 6 באוגוסט 2010.
טל. להרשמה: 077-4122123. רצוי להירשם מראש ככל שניתן, מספר המקומות מוגבל.
המחיר ליחיד. לזוג \ משפחה, תוספת 50% לנפש.
מחיר:
למטיילי תרמיל (ללא ארוחת ערב) - 450 ש"ח
כולל ארוחת ערב - 750 ש"ח
התשלום בעת ההרשמה. אין החזר במקרה ביטול , אך ניתן לממש בתאריך שונה.